De nombreuses personnes souffrent de symptômes ressemblant très fortement à ceux de la maladie cœliaque mais sans qu’il soit possible d’identifier des marqueurs biologiques de cette maladie.On parle alors « sensibilité » au gluten et pas d’intolérance.En pratique, bien que les manifestations soient à priori moins graves, il n’y a pas plus de possibilité de traitement et… Lire la suite : Intolérance au gluten non cœliaque

Souvent décrite et perçue comme une pathologie sans possibilité de traitement, l’intolérance au gluten et les restrictions alimentaires qui lui sont associées gâchent la vie d’un très grand nombre de personnes.La médecine conventionnelle dit aux personnes qui en souffre d’apprendre à « vivre avec », et s’il était possible de vivre sans ? L’intolérance au gluten :… Lire la suite : Intolérance au gluten et traitement énergétique